Φακές λεπτόσπερμες. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αποτελούν πηγή σιδήρου. Είναι ιδανικές για σούπα , σαλάτες και ως συνοδευτικό σε πιάτα κρεατικών.